VENEZUELA. Aumenta la producción de bovinos; porcinos por el mismo camino.

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By Redacción Infopork

Según una reciente nota del periódico venezolano "El Nacional", el inventario ganadero alcanza ya la cifra de 16 millones de cabezas de ganado bovino (ganado lechero y para consumo de carne). Esto ha sido el resultado de un programa del gobierno, según lo informó a "El Nacional" el viceministro de Economía Agrícola, Richard Canán.

Bajo este programa, en el primer semestre de este año se produjeron alrededor de 250,000 toneladas de este rubro y más de 900 millones de litros de leche, lo que representa un crecimiento de 10% aproximadamente, en comparación con los primeros seis meses del 2007.

Por otra parte, también el Poder Popular para la Agricultura y Tierras dio a conocer que, a través de la cooperación con Argentina, el gobierno de Venezuela construirá un nuevo frigorífico en El Cedral, para contribuir con el proyecto ganadero que se desarrollará en ese hato. Se remarcó que en este rubro, Venezuela está cerca de ser autosuficiente para ya no depender más de las importaciones.

Al unísono con el sector bovino, el porcino planea duplicar la producción en los próximos 4 años. La Federación Venezolana de Porcicultura (FEPORCINA) dio a conocer que la meta es en el período 2008-2012 obtener nuevamente la totalidad del aumento alcanzado en el período 1998-2006. En este último período el consumo de carne de porcino en Venezuela pasó de 3 Kg. per cápita a 6 Kg. En el 2007 el rubro creció 12% y con el consumo per cápita subió a 7 kg.

 

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