Porcicultores del país se encuentran en riesgo de quebrar si las ventas de carne de cerdo sigue a la baja y siguen permitiendo la entrada de producto congelado de mala calidad proveniente de Chile y los Estados Unidos.
José Luis Karam Inclán, presidente del Consejo Estatal de Porcicultores, expresó que en menos de un año el costo de los insumos aumentó un 40 por ciento.
El precio de la carne es similar al que se tenía en el 2004 y aún así por la crisis económica las ventas se contrajeron en un 30 por ciento.
El dirigente de los porcicultores señaló que algunos productores han comenzado a vender los vientres, lo que en corto plazo se traducirá en una baja sensible en la producción de cerdos que al año alcanza el millón de animales en engorda.
Veracruz aporta 100 mil toneladas de carne de cerdo en canal al año, pero las bajas ventas y el aumento de las importaciones impactan al sector.