Unió de Pagesos (UP) y la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) han denunciado hoy en Lleida que el precio que reciben los productores de carne de cerdo ha caído un 24% en las últimas nueve semanas y han amenazado con movilizaciones por el desajuste con lo que paga el consumidor.
El responsable del sector porcino del sindicato agrario UP, Rossend Saltiveri, y el presidente de FCAC, Ramon Armengol, han manifestado hoy en rueda de prensa que hace nueve semanas el precio del kilo de cerdo vivo que recibían los productores era de 1,31 euros y ahora ha bajado a los 0,99 euros.
"Hay que tener en cuenta que el coste medio de producción de un kilo de cerdo vivo es de 1,20 euros, por lo que en la actualidad los productores estamos perdiendo dinero. Si contamos desde que empezó la crisis hace 14 meses, con la subida de los costes y del precio del cereal, estamos perdiendo unos 20 euros por cerdo producido", ha explicado Saltiveri.
Las dos organizaciones también denuncian que en las lonjas, y en concreto en la de Mercolleida, que es la que marca los precios del cerdo de España, "no se fijan los precios del cerdo en función de la oferta y la demanda, como sería lo lógico, sino que se marca un precio político para mantener contentos a la producción y a los grandes mataderos".
"Además, estos precios fijados en la lonja por debajo de lo que tocaría tampoco se respetan y los mataderos presionan a los productores para pagarles aún menos. Y nosotros estamos tan endeudados que no podemos realizar ninguna medida de presión, ya que necesitamos sacar producto cada semana para poder cobrar", ha agregado el responsable del sector porcino de UP.
Por otro lado, UP y la FCAC denuncian que a pesar de la reducción de los precios que se pagan a los ganaderos, esta bajada no ha repercutido en el consumidor final.
En este sentido, concretan que en la actualidad el consumidor está pagando 1,5 euros más por kilo de cerdo que en 2007, ya que el precio actual de esta carne es de 5,88 euros/kilo, según datos del Observatorio de Precios Agroalimentarios estatal.
Otro de los errores de la cadena que está llevando a muchas explotaciones a una situación muy difícil es, según explica Saltiveri, que los distribuidores cobran al contado a los ganaderos y en cambio a ellos les pagan a 100-120 días, pese a que la normativa europea establece que deberían cobrar a 30 días como máximo.
"Podemos avanzar lo que nos reclama la distribución a costa de hacer financiación y endeudarnos", explica el sindicalista.
Por todo ello, las dos organizaciones reclaman al Gobierno catalán que "active un pequeño plan Nissan para el sector porcino", como uno de los principales motores económicos de Cataluña y de Lleida en concreto.
"Pedimos que se den ayudas al cese anticipado de la actividad, para que los ganaderos puedan tener una salida digna; reclamamos que se aplique el decreto que establece la creación de un sistema de pesado y clasificación en los mataderos para que haya más transparencia; que se haga cumplir la normativa que obliga al pago a 30 días y que se cumplan los precios de las lonjas", reclaman.
Asimismo, piden que se establezca una política agraria que garantice la estabilidad pese a las fluctuaciones del precio del cereal, que se den ayudas al almacenamiento privado y a la restitución.
Por último, UP y la FCAC han explicado que no descartan la realización de movilizaciones para protestar por esta situación.