Aunque la dioxina significó un duro golpe en términos de caja, la empresa creció 15% en 2008 llegando a US$50 millones.
Para Coexca -empresa que conformaron Agrícola Soler Cortina, Agrícola Santa Francisca, Agrícola Mansel, Agrícola La Islita, Carlos Sabbagh, Sucesión Salvador Yanine y Ricardo Yanine en 2002- el año pasado fue difícil como para toda la industria porcina. “Los primeros seis meses hubo pérdidas por efectos de aumento en los costos de producción. Hubo un alza muy fuerte en las materias primas y los insumos. Recién a fines del primer semestre empezamos a obtener precios que nos permitían llegar a los costos. Luego vino el evento de las dioxinas lo que nos hizo rematar el año con una pérdida muy grande”, explicó Guillermo García, gerente general de la firma.
A nivel de industria las pérdidas fueron cercanas a US$100 millones y en Coexca “estimamos que fue del orden de US$6 millones a US$7 millones sólo por la dioxina. No tuvimos que sacrificar cerdos. Pero perdimos por el diferencial de precios. El valor de la carne cayó un 50% y eso fue lo más duro. Ahora se ha venido recuperando. A nivel de cerdo vivo el último trimestre del año llegó a $500 por kilo y cerrado enero está en torno a $630. Proyectamos para marzo un precio sobre los $700 por kilo”, comentó el ejecutivo.
Debido al golpe que significó el evento de las dioxinas que marcó el 2008, la empresa y también por “la incertidumbre de los mercados pospusimos el proyecto que tenemos aprobado en San Javier, donde compramos un predio de mil hectáreas para un nuevo plantel de 10 mil hembras, para el próximo año”, señaló García.
La compañía que faena anualmente 36 mil toneladas de carne porcina y exporta el 50% de su producción, facturó US$50 millones en 2008 y “pese a la dioxina y los problemas, hemos crecido a tasas de 15% anual y esperamos mantener eso para 2009”, afirmó el gerente de Coexca.
Además, el año pasado en la comuna de Retiro, la firma instaló la planta de alimentos para mascotas Eco Food, con la empresa Carnes Ñuble, donde participan con el 50% de las acciones. Las ventas de dicho negocio alcanzaron US$1,5 millón el ejercicio anterior y se espera llegar a US$2 millones para este año.
“Nuestro Fuerte Sigue Estando en Corea, Hong Kong y Japón”
Aunque en Corea el mercado está totalmente regularizado y operativo y el japonés debe resolver aún algunos detalles que de aquí a marzo debieran permitir nuevamente el ingreso de la carne de cerdo chilena.
Coexca ingresó el año pasado al mercado ruso, con una exportación de 4.700 toneladas y también “fuimos la primera empresa chilena en hacer un embarque a los Emiratos Arabes, enviamos carne a Dubai. Ahora arrancamos bastante fuerte con el mercado italiano. Pero nuestro fuerte sigue estando en Corea del Sur, Hong Kong y en Japón. Allá consolidamos una oficina que ha sido clave”, explicó García.
Según el ejecutivo, es difícil que lo sucedido con la dioxina se repita, debido a que “se implementó un programa nacional de control que es el más ambicioso que se haya aplicado a nivel mundial. En concreto, a cada productor de cerdos en Chile se le va a tomar una muestra de dioxina en carne, todos los meses. Adicionalmente, se van a tomar muestras en las plantas de alimentos y se están tomando pruebas a los proveedores de insumos”.