Del 1 al 24 de enero Uruguay exportó 20,479 toneladas de carne (peso en canal) a sus principales clientes: la Unión Europea, los países del TLCAN (México, EE. UU. y Canadá), Mercosur, la Federación Rusa y Venezuela, según datos dados a conocer en una nota del periódico uruguayo "El País".
La cantidad exportada refleja una reducción de 27% comparado con el mismo período de 2008, según el Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay, quien atribuye la caída de las exportaciones a una drástica baja en la demanda.
Esta caída en las exportaciones obviamente repercute en otras partes de la industria cárnica nacional del país sudamericano, por ejemplo, la faena de animales bajó 23% en ese período.