Al contrario de lo que está pasando con la carne de vacuno y la de aves, las exportaciones de carne de cerdo brasileña se están incrementando a comienzos de este año. Así, mientras que las de vacuno y aves se han reducido en un 20,1 y un 5,9%, las ventas de carne de cerdo han subido un 17,9% hasta las 116.300 toneladas, según los datos del Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior.
Este año, pese a la caída en las ventas, en el caso de la carne de aves se han incrementado los ingresos, con un valor superior en un 1,7% más. Algo similar ha ocurrido con la carne de vacuno que pese a haberse comercializado un 20,1% menos, ha incrementado su valor en un 13,7% frente al pasado año.
El valor de las ventas de carne de cerdo se ha incrementado en un 34,8% hasta alcanzar los 190 millones de euros.