Rusia espera importar no más de 10% de la carne de pollo y de cerdo que consume dentro de los próximos tres a cuatro años debido al crecimiento doméstico de su producción, de acuerdo con la agencia de noticias Reuters.
La producción de pollos en Rusia se ha incrementado alrededor de 15-16% al año en los últimos cinco años, de acuerdo con un ejecutivo ruso que forma parte del grupo procesador Cherkizovo. La producción de cerdo también se ha incrementado significativamente.
Sergek Mikhailov, ejecutivo en jefe de Cherkizovo, comentó que Rusia puede alcanzar la autosuficiencia en la producción de carne de pollo y cerdo para el 2011, y que probablemente se convierta en exportador de ambos productos para el año 2012.
"Esta meta es sin duda alcanzable", dijo Mikhailov. "No pienso que seamos capaces de hacerlo sin las importaciones al mismo tiempo, pero su participación se reducirá un 10%, que es lo normal para mantener la competencia sana en el mercado".
De acuerdo con la nota de Reuters, Rusia produjo el 64% de la carne de pollo que consumió el año pasado, y adquirió una cuarta parte del total de las exportaciones de productos avícolas de EE.UU.
Por otra parte, es muy poco probable que Rusia elimine las importaciones de carne de bovino en el futuro cercano debido al largo ciclo de inversiones de la carne, finalizó Mikhailov.