Las exportaciones del sector porcino español aumentaron un 2% en 2009, hasta superar 1,2 millones de toneladas, pese a la desaceleración del comercio mundial de carne de cerdo, según estimaciones del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Este incremento se explica por la tendencia creciente de las exportaciones hacia los socios comunitarios que, con un aumento cercano al 9%, permitió compensar la caída de en torno al 20% en las ventas a países terceros, "motivada por la retracción de la demanda de carne de cerdo como consecuencia de la crisis económica".
Según el departamento que dirige Elena Espinosa, este descenso se centra en el mes de mayo, afectado por las restricciones impuestas por Rusia que, "si bien se resolvieron mediante las gestiones realizadas por el Ministerio en un breve plazo de tiempo, afectaron de manera importante a la cifra de envíos durante ese mes".
El director general de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, se reunió hoy con representantes de productores de porcino, de la industria cárnica, de organizaciones agrarias y de las cooperativas para analizar la situación del sector.
El Ministerio destacó que la evolución positiva de las exportaciones ha ido acompañada de una reducción de la producción de carne de cerdo de en torno al 5% (según datos provisionales).
Así, el peso de las exportaciones con respecto a la producción nacional se mantiene en niveles semejantes a los de 2008. En concreto, el 36% de la producción porcina se destina al comercio exterior.