En exclusiva para Infopork.com, el MSc. Ricardo Segundo, desarrolló algunos de los puntos tratados en su conferencia.
¿Qué lugar cree que ocupa el manejo del personal en los indicadores finales de una explotación porcícola?
Yo considero que el tema de los recursos humanos influye en un 90% respecto de cómo se utilizan todos los recursos: alimentos, energía, medicamentos, etc..
¿Cree que en Argentina se esta poniendo de relieve, en comparación a otros años en que el tema de nutrición o sanidad ocupaban toda la grilla?
Creo que ha sido una necesidad en todos los niveles, porque las empresas crecen y allí las dinámicas y problemáticas de las personas se hacen mas visibles. Cuando los equipos humanos se hacen mas grandes son mas complejos de manejar, las empresas mas grandes buscan resultados mas agresivos que las empresas chicas y la gente que trabaja en granjas básicamente tiene una dinámica de interacción tan fuerte que no solamente es el impacto de cómo se gerencia el equipo sino de cómo interaccionan entre ellos para generar los resultados. Allí las necesidades de formación en áreas como comunicación, liderazgo, gerenciamiento, manejo de crisis y conflicto, motivación es un tema candente en todo el mundo
¿Cual cree que es el desafío aquí donde no hay estandarización, ni manuales operativos para las tareas de rutina?.
Creo que las empresas chicas siempre por su tamaño hacen las cosas mucho mas empíricas, y cuando estas empresas chicas se hacen mas grandes ahí empiezan a estructurarse. Pero todo los materiales necesarios y los cursos de formación necesarios para crecer en recursos humanos están disponibles, el tema es que las empresas los tomen, hoy estamos con un periodo de bonanza absurda en donde hay mas margen para equivocarse, tal vez la necesidad de estandarizar se vea mas en épocas de crisis que es cuando se hacen necesarios equipos de alta performance.
¿Cuál fue la duda mas recurrente que notó en la rueda de preguntas entre productores?
Como ser gerente y amigo sin que las cosas se confunda. Hasta donde salirse del gerente frió que atiende cosas de escritorio y hasta donde cuidar a su gente. Yo creo que hay que definir muy bien los roles, los cargos, las tareas y lo que se espera de cada uno, si eso lo definís la gente se puede confundir pero es mas fácil desconfundirlos. Creo que se puede ser un gerente humano y justo aunque a veces no se perciba por los empleados y tener buenos resultados.