Lleida, 2 dic (EFE).- Mercolleida ha entregado hoy los premios Pronosporc a los mejores analistas de precios del mercado porcino durante 2010, que han recaído en Juan Pedro Florido, de El Pozo Alimentación (Placa de oro); Federico Beltrán, de Famadesa (plata) y Alfonso Jiménez, de Juan Jiménez Sau (bronce).
Según ha informado el Ayuntamiento de Lleida, Mercolleida ha entregado hoy los galardones de esta segunda edición de los premios Pronosporc.
Cada semana, los componentes de la Junta de Precios de Porcino de Mercolleida (ocho representantes de mataderos y ocho representantes de productores de cualquier parte de España) han realizado, antes de la reunión semanal para fijar el precio, una previsión sobre cuál sería el precio final de aquella semana.
En función de la desviación de cada previsión individual sobre el precio final, la dirección de Mercolleida establece semanalmente una clasificación. Una vez transcurrido un ejercicio (de noviembre a noviembre), permite establecer una denominación honorífica a los mejores analistas.
El ganador de la placa de oro ha conseguido 20 aciertos plenos sobre un total de 52 sesiones, es decir, ha acertado sin ninguna desviación el precio final en más de una tercera parte de las semanas del año.
La cotización de Mercolleida se utiliza como precio de referencia para más del 90% de las operaciones realizadas en el sector porcino en España y es referencia europea del precio español.
El alcalde de Lleida y presidente del Consejo de Administración de Mercolleida, Àngel Ros, ha felicitado a los galardonados resaltando el gran conocimiento que han demostrado del sector y su capacidad de apreciación a la hora de marcar los precios a la carne.
A los galardonados hay que sumar las menciones especiales para Manuel García, de Inga Food, y Joan Cercós, de la Corporación Agroalimentaria Guissona, correspondientes al sector productor, y a Clemente Loriente, de Incarlopsa, y Ángel Espada, de Fribín, en el sector matadero. EFE 1010878