El Ministerio de Agricultura informó hoy que el sector porcino tiene suficiente cerdo en franja, para abastecer el mercado en diciembre, período en que se produce un aumento del consumo de la carne.
El ministro Salvador Jiménez ofreció la información al término de una reunión con la Dirección Nacional de Ganadería y directivos de la Federación Dominicana de Porcicultores.
Indicó que en granja hay una gran cantidad de cerdos pequeños que estarán listos para ser sacrificados en diciembre, provenientes de unas 70 mil madres reproductoras.
Dijo que realiza reuniones periódicas con los productores para observar el comportamiento del sector y la comercialización de la carne de cerdo.
En tanto que Ángel Faxas, director de Ganadería, dijo que se han tomado las previsiones para que no haya desabastecimiento, pero además, para que los productores puedan obtener ganancias y la población recibir el cerdo a precio justo.
En la reunión estuvieron los principales dirigentes del sector productor porcino, entre ellos Miguel Ángel Olivo, José López, Víctor Abreu, José Alba, Miguel Zaglul, Freddy Ramos, José Luis Venta y Tony Rivera.