Inaloa prepara exportación porcina al mercado asiáticoEs la primera vez en que porcicultores sinaloenses probarán suerte en ese enorme mercado
Porcicultores sinaloenses pusieron la mira en el mercado chino y ya se están preparando para canalizar a partir de marzo del 2012 las primeras exportaciones
de carne de cerdo y sus derivados hacia este importante destino comercial.
Roberto González, presidente de la Asociación de Porcicultores del Municipio de Ahome, señaló que en una reciente misión comercial celebrada por la importante
nación asiática, tuvieron la oportunidad de conocer muy de cerca el enorme potencial que ofrece este mercado para la carne de cerdo sinaloense.
Beneficios.
Se trata de una opción de mercado muy interesante porque China, si bien es el principal productor de carne de cerdo en el mundo, también es el que más la
consume a raíz de su enorme población, la cual alcanza ya los 1,500 millones de habitantes, lo que lo hace un país muy necesitado de carne y en general de todos
los alimentos.
Un aspecto importante es que el país chino es uno de los que presenta los mejores crecimientos en su economía y esto ha permitido que su población en los
últimos años haya venido mejorando gradualmente su poder adquisitivo y, conforme esto ha sucedido, están tratando de consumir más proteínas.
"Están requiriendo mucha carne, sobre todo en las ciudades más grandes".