El municipio de Neuquén platea instalar en el mercado el "lechón magro patagónico", un producto cien por ciento neuquino. Para esto invertirá en la instalación de un laboratorio de inseminación artificial para mejorar la calidad genética de la producción porcina.
Ayer, el intendente Horacio Quiroga anunció un fuerte impulso a la producción local para ir consolidando el perfil de la meseta. La propuesta apunta directamente al apoyo y desarrollo de un grupo de productores que instalados por ejemplo en la Colonia Nueva Esperanza, producen y comercializan producto porcinos y avícolas. "El nuevo desafío es la instalación de una laboratorio de inseminación artificial para lograr un producto competitivo como será el lechón magro patagónico, tal cual el nombre del proyecto que será financiado por el gobierno nacional y por el municipio con una inversión de casi 1.2 millones de pesos", dijo Quiroga.
El objetivo es que los pequeños productores logren mejorar la calidad genética.