IRTA y Zoetis han elaborado un informe en torno a la evolución que ha registrado el sector ganadero de porcino en España durante las dos últimas décadas. Uno de los primeros datos que llaman la atención, según los datos ofrecidos por BDPorc, es el aumento de tamaño registrado en las granjas que han pasado de 719 cerdas reproductoras de media en 2007 a 986 en 2012.
En cuanto a la eficiencia productiva, se ha aumentado en casi 7 lechones destetados más por cada cerca productiva al año, con una media de productividad del conjunto en 2012 de 26,57 lechones destetados por cerda productiva y año, y máximos registrados (2011) de hasta 33, 26 lechones destetados por cerda productiva y año, lo que nos situa entre los principales países productores en lo que a este índice técnico se refiere.
Este incremento de la cabaña ganadera viene motivada por una mayor producción cárnica y el crecimiento de las exportaciones de carne de cerdo hasta los 1,37 millones de toneladas de las que algo más de 1 millón se exportan a la UE.
La gala de entrega de los Premios Porc d´Or, reunirá este año en Zaragoza, el día 22 de noviembre, a más de 700 personas entre productores y veterinarios de toda España, empresas y personalidades ligadas a este sector, así como a autoridades locales, autonómicas y nacionales. Este año se cuenta con la colaboración especial del Gobierno de Aragón.