La medida, la segunda en dos meses, va encaminada a solucionar la fluctuación cíclica del precio de la carne de este animal, según la CNDR.
El gobierno chino adquirirá más carne de cerdo congelada con el fin de estabilizar los precios y reducir las pérdidas de los productores, señaló hoy miércoles la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma (CNDR), máximo planificador económico del país.
La medida, la segunda en dos meses, va encaminada a solucionar la fluctuación cíclica del precio de la carne de cerdo, según la CNDR.
Una medida similar adoptada en marzo ha demostrado ser efectiva a la hora de estimular los precios de la carne de cerdo, provocando que el precio medio del cerdo llegara a 11,40 yuanes (1,78 dólares) por kilogramo a fecha del 30 de abril, lo que puso fin a 19 semanas de descensos.
Sin embargo, el ratio de precios entre cerdo y maíz, uno de los indicadores principales de la rentabilidad de la industria, se mantenía a 4,64 a 1 a finales de abril, aún muy por debajo del punto de equilibrio para los productores de 6 a 1.
Los precios de los alimentos suponen casi un tercio del cálculo del índice de precios al consumo, el máximo barómetro de la inflación, y entre ellos, el precio de la carne de cerdo es un componente importante.
Se espera que esta política de apoyo asegure la producción de carne de cerdo a largo plazo, de acuerdo con la CNDR.