Representantes de la industria cárnica de porcino paraguaya han llevado a cabo una presentación de la calidad de la carne que elaboran en una reciente visita a Perú.
Según declaraciones de Guillermo Céspedes, gerente de la Unión de Productores de Itapúa, la carne de cerdo paraguaya ha sido bien recibida y "existe muy buena perspectiva con el mercado peruano, estamos en negociación, tenemos pendiente un análisis de riesgo sanitario, ellos envían una delegación técnica para dar su visto bueno”, dijo el empresario en declaraciones al diario Última Hora.
Otros mercados que podrían ser interesantes para Paraguay estarían en los países africanos. El país sudamericano también exporta este tipo de carne a Rusia.
Según el Senacsa de Paraguay, el país ha exportado de enero a mayo carne de cerdo por un valor de 1,66 millones de dólares, muy por debajo de los 2,82 millones de dólares obtenidos en el mismo periodo de 2014.
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