En lo que va de 2012 se ha encarecido hasta 68% el alimento para sus animales, lo que representa 65% de inversión por cerdo, señaló Alejandro Ramírez, director general de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
Debido al encarecimiento en los granos básicos como el maíz y trigo, los productores nacionales de cerdo pierden hasta 20 por ciento de sus ingresos para no impactar el precio al consumidor, señaló Alejandro Ramírez, director general de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En la presentación del XI Encuentro Nacional de Porcicultura, el directivo señaló que en lo que va de 2012 se ha encarecido hasta 68 por ciento el alimento para sus animales, lo que representa 65 por ciento de inversión por cerdo.
«Ahora se invierten 3 mil 500 dólares por hembra productiva, por lo que los productores están desesperados porque no pueden elevar el precio de la carne debido a que perderían participación de mercado frente a las importaciones de Estados Unidos», abundó.