Los porcicultores nicaragüenses descartan que a lo inmediato el país opte por la importación de carne de cerdo, proveniente de Honduras, tal y como lo dio a conocer el viernes pasado, Edgardo Leiva, Presidente de la Asociación de porcicultores de Honduras.
En tanto la vicetitular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, Mific, Verónica Rojas, manifestó que eso no es posible porque existe una alerta sanitaria a nivel local, desde el 22 de noviembre pasado, por la peste porcina detectada en
Guatemala, razón por la cual no se puede importar ni cerdos ni sus derivados.
Según declaraciones de Leiva, a un medio del vecino país, el cierre de fronteras a la carne de cerdo hondureño desde Guatemala, les abre una ventana de exportaciones de ese producto a El Salvador y Nicaragua.
Están alertas
Rojas explicó, sin embargo, que como Mific acatan las disposiciones del Ministerio Agropecuario y Forestal, Magfor, "entidad que ha dicho que estamos en alerta sanitaria y por eso es poco probable que los hondureños puedan exportar el producto a Nicaragua", insistió.
El director de la Dirección de Sanidad Animal y Vegetal, Dgpsa, del Magfor, Manuel Gutiérrez, indicó que Nicaragua está libre de la peste porcina, pero "mantenemos la alerta sanitaria y por lo tanto no puede entrar este producto de ningún país de la región", rememoró.
Entre tanto el gerente del Matadero Cacique, Antonio Sujo, mencionó que estarán alertas, ya que cualquier importación que se realice afectaría la dinámica productiva que ellos mantienen.
Además, dijo que traer cerdos de Honduras a Nicaragua no es tan sencillo.
"Si quieres traer tienes que certificar la planta, y que nosotros sepamos en Honduras no hay una planta que este certificada", aseguró.
Carne cara
55 córdobas vale la libra de lomo de cerdo. Esta subió cinco córdobas en los últimos ocho días.
48 a 50 córdobas cuesta la libra de posta de cerdo. Aumentó entre tres y cinco córdobas.