Es el segundo matadero español que puede exportar a EEUU Actualmente existen 12 establecimientos cárnicos en España autorizados para la exportación de carne y productos cárnicos de porcino, de estos dos son mataderos.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha autorizado al matadero Sociedad Cooperativa Ganadera Valle de los Pedroches COVAP exportar carne de porcino a EEUU.
De esta forma, COVAP se convierte en el segundo matadero que puede exportar a Norteamérica, tras Embutidos Fermín S.R.L., que fue el primer matadero autorizado.
La habilitación ha sido concedida por el Departamento de Agricultura de EEUU a las autoridades españolas del Ministerio Medio Rural y del Ministerio de Sanidad y Política Social.
España exporta a Norteamérica productos curados del cerdo desde el año 1998, y hasta 2005 no existía ningún matadero español que contara con los permisos pertinentes.
Actualmente existen 12 establecimientos cárnicos en España, que están autorizados para la exportación de carne y productos cárnicos de porcino a EEUU, de los cuales, dos son mataderos.