El mercado del porcino de cebo en la UE esta semana, se ha caracterizado por precios que han repetido cotización como en Alemania, Holanda, Dinamarca, Bélgica o Austria o por precios que se han reducido como en Francia y Alemania, que han bajado un céntimo (precio corregido) y en Suecia que ha bajado 4 céntimos, precio corregido. En el caso del Reino Unido, el descenso se ha debido a la tasa de cambio.
En España, los mataderos han acordado, en vista a la escasa oferta de cerdos, trabajar solo 4 días en semana. Se espera mantener este compromiso hasta Semana Santa. En Francia, el descenso del precio es como consecuencia de que han aumentado las cantidades de cerdos ofertados.
Las previsiones realizadas por la sectorial alemana de porcino señalan que los precios deberían mantenerse estables esta semana, si bien las cantidades de cerdos ofertadas para sacrificio son cada vez mayores en el conjunto de la UE. No obstante, parece que la demanda es capaz de absorberlas.