El miércoles 14 de octubre se realizará en la localidad de Las Higueras una Jornada de Capacitación denominada “Introducción a los Sistemas de Producción Porcina y Herramientas de Gestión” organizada por las cátedras de Producción Porcina y Administración Rural de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto y la Dirección General de Educación Profesional.
Las actividades están destinadas a Profesores y Maestros de Enseñanza Práctica del Segundo Ciclo del Nivel Medio Técnico. Las mismas darán comienzo a las 9 horas, finalizando aproximadamente a las 18 horas en el IPEM Nº 186 de Las Higueras. Se desarrollarán exposiciones sobre “Introducción a los Sistemas de Producción Porcina” a cargo del Ingeniero Agrónomo Alberto Echevarría, docente de la Cátedra de Producción Porcina y; “Manejo de herramientas de gestión” por la Ingeniera Agrónoma Fabiana Giovannini, docente de la Cátedra de Administración Rural, ambos de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto.
Esta jornada forma parte de las actividades de capacitación previstas en el marco del Proyecto Centro de Información para el Desarrollo Porcino Cordobés, que desarrollan las Universidades Nacionales de Río Cuarto y Córdoba, Católica de Córdoba y el INTA Marcos Juárez con aval del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia y financiamiento del Consejo Federal de Inversiones
El objetivo es iniciar un proceso de actualización a docentes en aspectos técnicos relacionados con la producción porcina y capacitarlos en el manejo del Sistema de Monitoreo de gestiones productivas y económicas de emprendimientos porcinos “SAP” para extender el uso de sus servicios en el sector porcino cordobés.