La Secretaría de Agricultura (Sagarpa) entregó 47 millones de pesos al sector porcícola para fortalecer el consumo del cárnico en el país y el extranjero.
El titular de la dependencia, Alberto Cárdenas Jiménez, explicó que 30 millones de pesos se canalizarán para campañas de promoción y los 17 millones restantes serán para la difusión en los mercados de Japón y Corea.
Enrique Ávila Segura, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, quien recibió los recursos, dijo que el sector tiene un inventario de diez mil cerdos para las diversas degustaciones que se han llevado en varios estados del país.
En entrevista, detalló que la producción total suma un millón 350 mil toneladas de carne, de las cuales 75 mil toneladas se envían al exterior, principalmente a Japón (66 mil) y el resto se va a Corea, Estados Unidos y Canadá.
Comentó que el precio de la carne de cerdo al productor continúa deprimido ante la baja de consumo de entre tres y cuatro pesos por kilogramo, cuya zona más afectada ha sido el Valle de México.
El titular de Sagarpa aseguró que, de acuerdo con el monitoreo que se ha realizado sobre la demanda del cárnico, hay un repunte en el consumo.
“Los mismos porcicultores lo están confirmando, pero no como quisiéramos.”
La Secretaría de Agricultura (Sagarpa) entregó 47 millones de pesos al sector porcícola para fortalecer el consumo del cárnico en el país y el extranjero.
El titular de la dependencia, Alberto Cárdenas Jiménez, explicó que 30 millones de pesos se canalizarán para campañas de promoción y los 17 millones restantes serán para la difusión en los mercados de Japón y Corea.
Enrique Ávila Segura, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, quien recibió los recursos, dijo que el sector tiene un inventario de diez mil cerdos para las diversas degustaciones que se han llevado en varios estados del país.
En entrevista, detalló que la producción total suma un millón 350 mil toneladas de carne, de las cuales 75 mil toneladas se envían al exterior, principalmente a Japón (66 mil) y el resto se va a Corea, Estados Unidos y Canadá.
Comentó que el precio de la carne de cerdo al productor continúa deprimido ante la baja de consumo de entre tres y cuatro pesos por kilogramo, cuya zona más afectada ha sido el Valle de México.
El titular de Sagarpa aseguró que, de acuerdo con el monitoreo que se ha realizado sobre la demanda del cárnico, hay un repunte en el consumo.
“Los mismos porcicultores lo están confirmando, pero no como quisiéramos.”