ESPAÑA – Tendencia a la baja para el porcino y ovino en la Lonja de Segovia

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By Redacción Infopork

Los precios del porcino vuelven a caer y se sitúan ya por debajo de los costes de producción, por otra parte, el vacuno y los cereales parecen recuperar parte de las cotizaciones perdidas.

Así las cosas, los precios del cerdo bajan del euro cotizando el selecto a 0,98 euros, el normal queda a 0,97 euros, el graso de más de 120 kilos alcanza 1,6 euros y el tipo canal II se sitúa a 1, 32 euros.

Los lechones de 20 kilos de una sola procedencia cotizan a 43 euros, los ejemplares de varias procedencias repiten a 37 euros.

Los cochinillos de Segovia con marca de garantía bajan hasta los 31 euros, los ejemplares de 7 kilos cotizan 25 euros y los animales de 12 kilos quedan a 28 euros.

Signo negativo también para el ovino, existe poca demanda de este tipo de carne pese a que la oferta es escasa. El lechazo de 12 kilos queda a 3,20 euros, el de 15 kilos se sitúa a 2,95 euros, el animal de 19 kilos alcanza los 3 euros. Los corderos de 23 y 25 kilos cotizan a 3 euros y el ejemplar de 28 kilos queda a 2,90 euros.

En vacuno hay subidas generalizadas de 0,03 euros en todas las categorías debido sobre todas las cosas a las pocas existencias de animales. En este sentido, señalar los 3,96 euros para el añojo Súper Extra de 320 kilos, el ejemplar categoría Extra queda a 3,91 euros, los añojos primera cotizan a 3,73 euros, los añojos Súper Extra de 370 kilos se sitúan a 3,83 euros, las vacas Extra cotizan a 2,84 euros, las terneras pienso extra quedan a 4,01 euros, los ejemplares de primera alcanzan los 3,82 euros y los animales de segunda cotizan a 3,59 euros.

Por último, en cereales subida generalizada en los tres sectores que cotizan como es la cebada que queda a 117 euros la tonelada, el trigo que se sitúa a 131 euros/tn y el centeno alcanza los 117euros/tn.

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