La cosecha de trigo avanzólentamente durante los últimos días, mientras se mantuvo el retraso en la siembra de maíz y girasol, cultivos que podrían registrar mayores recortes a los ya esperados. La soja, en cambio, no sufriría contratiempos y su implantación comenzó a generalizarse en la zona núcleo.
En el caso del trigo, «el progreso de la recolección avanzó a 4,3% del área apta, acumulando 187.000 toneladas a partir de un rendimiento estimado en 9,7 quintales por hectárea», afirmó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su último Panorama Agrícola Semanal.
Las últimas lluvias «no mejorarán los cultivos casi hechos y definidos en sus rendimientos (muy pobres) del centro norte agrícola», pero sí «apoyaron los plantíos del centro sur triguero (sudoeste y sudeste de Buenos Aires)», destacó la entidad.
En este escenario, «se mantiene transitoriamente la proyección de producción en 11 millones de toneladas, 29% menos que la zafra anterior». Los motivos son, básicamente, la sequía ocurrida este año y el impacto que sobre los rendimientos y calidad tendría el empleo de menos fertilizantes, productos cuyos precios se elevaron fuertemente, especialmente durante la primera mitad del año. En el caso del maíz, al viernes pasado se cubrieron 1,8 millones de hectáreas, 500.000 menos que a la misma fecha del año precedente por las restricciones hídricas anteriores y los elevados costos de implantación, sumados a la baja de los precios internacionales de los granos.
«Bajo esta situación y de continuar la misma coyuntura, el traslado hacia siembras de diciembre se verá retraído, por lo cual tentativamente podría existir un recorte mayor en los 2,7 millones de hectáreas estimadas con destino a la producción de grano comercial», señaló la Bolsa.
A la fecha, indicó el trabajo, la siembra de girasol alcanzó 47,4% del área proyectada, pero una menor intención de siembra registrada en San Luis, centro y sudoeste bonaerense y sur pampeano obligan a mayores recortes. De esta forma, agregó, la superficie proyectada al presente ciclo desciende a 2,3 millones de hectáreas, reflejando una caída cercana a 15% respecto del área destinada durante el ciclo 07/08.
Finalmente, en el caso de la soja, las siembras comenzaron a generalizarse con especial énfasis en la región núcleo central agrícola, y totalizan 13,8% de los 18,2 millones de hectáreas proyectadas.