Los productores entienden que está baja en los valores de los granos, para algunos cultivos son más complicadas que para otros. El que tiene un diagnostico complejo es el trigo, por el incremento de producción que se produjo
Gramont dijo que hay cultivos que van a sufrir bastante el tema precios, uno de ellos es el trigo y es muy probable que tenga un precio bajo por muchos años. “Fundamentalmente por que se agregan superficies nuevas, como Rusia y Ucrania que tiene un área grande para crecer”.
“Por ejemplo Rusia tiene comprada la producción de tractores de una marca estadounidense por 8 meses y vienen a Argentina a capacitarse en siembra directa, lo que demuestra el interés por incrementar su producción y tiene un clima propicio para trigo y no para soja, al igual que Ucrania”.
El productor del departamento de Río Negro explicó que para la soja y el maíz el panorama no es tan complicado. Sobre los biocombustibles indicó que de acuerdo a la información que se maneja EE.UU. seguirá elaborando etanol por un tema político aunque el petróleo este a US$ 60 por barril.
“Con este escenario el maíz no cae tanto, y si tenemos en cuenta que el subproducto del maíz que no sirve para etanol, que alcanza al 90% es destinado a la producción de carne, vemos que carne se va a seguir produciendo”.
Con respecto a la carne Gramont sostiene que el 90% de todas las carnes que se producen se hace a granos, o sea que la carne subía porque los granos incrementaban su valor. “Por ende si los granos bajan la carne baja, que es lo que está ocurriendo ahora, quizás no tan pronunciada como ocurrió en el mercado local”.
“Tenemos que tener claro que los precios que se registraron en la soja donde se alcanzó los US$ 609 por tonelada en Chicago y en la carne donde la tonelada peso carcaza supero los US$ 5.000, no se volverán a repetir por varios años”, concluyó Gramont.